全国の漁港から直接届く鮮魚と
採れたて直送 新鮮野菜
私たちが全国の漁港を歩いて探した、鮮度も旨さも抜群の魚介類。全国の漁港で水揚げされたばかりの魚が各店舗に届くという、独自の仕入れルートを確立させました。
鮮魚は、全て現地のプロが目利きした今日一番のおすすめです。手間を惜しまず育てた野菜も、農家から直接届きます。
全国の漁師、仲買人、野菜生産者をご紹介いたします。
北海道 野付半島
鈴木漁業
鈴木 由人氏
活ホタテ貝
静岡県 沼津
有限会社 かねはち
小松 正人氏
タチウオ、アジ、マダイ、メヒカリ、生シラスなど
千葉県 船橋
株式会社 源七
吉種 正義氏
活ホンビノス貝
千葉県 鴨川
株式会社 ヤマト
洲永 孝之氏
活〆鮮魚、伊勢海老
千葉県 銚子
有限会社 常陸水産
常陸 憲一氏
"釣り”地金目鯛、サンマ、イワシ、ハナダイなど
高知県 土佐清水
有限会社 青光
浜田 し乃ぶ氏
清水サバ、カツオ、オキナヒメジ、マンボウ、ナマダ
豊洲
有限会社 寺いち
寺田 勝行氏
穴子、アジ、シマアジ、カンパチ、ヒラマサなど
豊洲
株式会社 山和
渡辺 和義氏
生マグロ
神奈川県 小田原
株式会社 鮑屋
和田 一也氏
魚介類全般
広島県 生口島
株式会社
セーフティフルーツ
能勢 賢太郎氏
レモン
千葉県 柏
小かぶ生産者
鵜澤 尚史氏
小かぶ
北海道 野付半島
鈴木漁業
鈴木 由人氏
活ホタテ貝
静岡県 沼津
有限会社 かねはち
小松 正人氏
タチウオ、アジ、マダイ、メヒカリ、生シラスなど
千葉県 船橋
株式会社 源七
吉種 正義氏
活ホンビノス貝
千葉県 鴨川
株式会社 ヤマト
洲永 孝之氏
活〆鮮魚、伊勢海老
千葉県 銚子
有限会社 常陸水産
常陸 憲一氏
"釣り”地金目鯛、サンマ、イワシ、ハナダイなど
高知県 土佐清水
有限会社 青光
浜田 し乃ぶ氏
清水サバ、カツオ、オキナヒメジ、マンボウ、ナマダ
豊洲
有限会社 寺いち
寺田 勝行氏
穴子、アジ、シマアジ、カンパチ、ヒラマサなど
豊洲
株式会社 山和
渡辺 和義氏
生マグロ
神奈川県 小田原
株式会社 鮑屋
和田 一也氏
魚介類全般
広島県 生口島
株式会社 セーフティフルーツ
能勢 賢太郎氏
レモン
千葉県 柏
小かぶ生産者
鵜澤 尚史氏
小かぶ
全国の日本酒や焼酎、季節の生搾りサワー
全国の酒蔵から厳選した銘酒を中心に、焼酎やクラフトビール、強炭酸のハイボールなどもお楽しみいただけます。年に数回、日本酒イベント「ふるまい酒」も開催中。
広島県直送レモンを使った生搾りレモンサワーのほか、季節限定の柑橘類やパイナップルを使った生搾りサワーもおすすめです。